Kitāb al-Anwār wa'l-Marāqib: Discourse V · Ch. 40: [the 39 categories of work] that the rabbanites argue are the sources of [forbidden works]

زعموا ان أصول الأعمال في السبت تسعة وثلثين أصل أي صناعة وهي هذه החורש الحارث והזורע الزارع והקוצר الحاصد وهذا بين והמעמר وهو الذي يجرز الزرع ويجعله حزما הדש الدائس الذي يدوس الحصاد وهو الدارس והזורה المذري הבורר المنقى והטוחן الطاحن והמרקד الناخل הלש العاجن והאופה الخباز فهذه أحد عشر في الطعام خاصة הגוזז את הצמר الذي يجز الصوف המלבנו الذي يبيضه והמנפצו الذي نيفشه והצובעו الذي يصبغه והטוהו غازله המסיך الذي يسديه והעושה שני בתי נירין الناسج الذي يعمل نيرين للنسج فان كان واحدا فهو جائز והאורג שני חוטין الذي ينسج خيطين فان نسج خيطا واحدا كان ذلك جائزا وهذا ما كنا حكيناه عنهم في أول الكتاب הקושר והמתיר الذي يعقد ويحل והבוצע שני חוטין الذي يقطع خيطين فاما الواحد فجائز והתופר שתי תפירות من يخيط غرزتين فاما واحدة فجائزة והקורע על מנת לתפור שתי תפירות الذي يخرق ما يحتاج الى خياطة غرزتين واما إن خرق مقدار غرزة واحدة فهو جائز وهذه ثلثة عشر فيما يلبس והצד את הצבי الذي يصيد الغزال והשוחטו الذي يذبحه והמפשיטו السالخ והמולחו المالح והמעבדו الدابغ והמוחקו الذي يحكه והחותכו الذي يفصله وهذه سبعة في الحيوان المأكول והכותב שתי אותיות من يكتب حرفين فاما واحد فجائز وهذا ايضا قد كنا حكيناه عنهم המוחק על מנת לכתוב שתי אותיות يعني من يمحو ما يكون منه حرفان كأنه إن كانت ח مكتوبة ومحاها بأسرها كان ذلك جائزا له فإن حك وسط سطحها حتى يبقى الباقي شبيها بحرفين وهما ו ו كان ذلك حراما הבונה והסותר الذي يبني والذي يهدم והמכבה והמבעיר الذي يطفئ والذي يشعل והמכה בפטיש الذي يضرب بالمطرقة והמוציא מרשות לרשות והממלא למלאכה المكمل أي المتمم كل صناعة وهذا الأصل الأخير الذي هو تتمة الصنائع ناقض لما قالوه في (שבת א:א) יציאות השבת שתים وقد ذكرنا ذلك في الباب الثالث من المقالة الأولى وذكرنا بعض ذلك ايضا في الباب السابع عشر من هذه المقالة.

They argued that the sources of the [forbidden works] on the Sabbath are thirty nine sources or actions, and they are “plowing,” “sowing,” “harvesting,” and these are clear, and “gathering,” which is binding sheaves of produce, “threshing” which is the thresher who steps on the harvest , “winnowing,” “sorting,” “grinding,” “sifting,” “kneading,” “baking” and these eleven deal with food specifically. “Shearing,” “bleaching,” “combing,” “dyeing,” “spinning,” “warping,” “making two loops” but if he made one that is permitted, “weaving two strings” but if he weaves one string that is permitted, and this is what we discussed about them at the beginning of the book. “Tying and untying,” “separating two threads” but one is permitted, “sewing two stitches” but one is permitted, “tearing for the purpose of stitching two threads,” but tearing the amount of one string is permitted, and these thirteen deal with clothing. “Trapping deer,” and “slaughtering” and “flaying” and “salting” and “tanning,” and “smoothing,” and “cutting” and these seven [deal with] animals that are eaten. And “writing two letters” but one is permitted, and this too we already cited in their name. And “erasing in order to write two letters,” for example if the letter het ח was written it is permitted for him to erase it completely, but if he erased [the top of the letter] such that what remains is similar to two letters “waw waw” “ ו ו “ that is forbidden. And “building” and “destroying” and “extinguishing and burning” and “hitting with a hammer” and “[transfering between domains] and completing a work” and this is the final source that completes work, and contradicts what they say in (Shabbat 1:1) “The acts of carrying out from a public domain into a private domain or vice versa, which are prohibited on Shabbat, are primarily two basic actions that comprise four cases from the perspective of a person inside a private domain, and two basic actions that comprise four cases from the perspective of a person outside, in a public domain” and we discussed this in the third chapter of the first discourse, and discussed some of this additionally in the seventeenth chapter of this discourse.